袁世凯吃饭有一个规矩 几十年不变 让儿子们都感到痛苦

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人民以食物为生,总统也不例外。袁世凯就任中华民国总统以来,食品问题一直是全国关注的焦点。

袁世凯,河南相城人,素有“元相城”之称。袁世凯一生都喜欢家乡的河南菜。河南菜是中原饮食文明的代表,但在近代,它已不再是人们关注的焦点,远不如川菜、粤菜和湘菜。但是,当袁世凯成为中华民国总统时,河南菜也紧随其后,首都到处都是河南菜餐馆。

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在袁世凯的总统府里,河南菜自然是世界美食。

就是这样。袁世凯最喜欢的粥是一种绿豆泥,这是河南人的一种食物,用绿豆和小米磨碎在一起,煮熟。鲫鱼一窝,粥一碗,粥上撒点调味料。袁世凯一边吃饭一边接受采访,一边平静地说话。

这是一位伟大总统的午餐吗?记者被感动了。当他遇到外面的人时,他谈到了袁世凯的“艰苦朴素”的风格。知情人士笑着说:“这不是一条普通的鲫鱼,而是河南著名的环河鲫鱼。为了保持鱼的新鲜,厨师把活的鲫鱼放入半固化的猪油中,使鱼处于半昏迷状态,然后将其运到北京。那碗粥也很神秘。在小火上用火腿和鸡汤慢慢炖。至于调味品,它们不是胡椒粉或姜粉,而是用上等鹿角制成的细粉。

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直到那时,记者才意识到这一点。

袁世凯的晚餐除了招待会外,通常还和家人一起吃。尤其是在周末晚上,袁世凯一定是一个家庭聚餐。我们都知道,袁世凯,洪福启天,有九个妾和一个妻子。每一位阿姨和妻子都会拿出好菜,让每个人在星期天的晚餐中享用。每人一道菜是10道菜。因此,菜肴比平时丰富得多。

袁世凯是军人出身。当他成为总统时,他的生活很有规律。吃饭也不例外。他最喜欢的菜总是千变万化,很少在不同的地方变换,也从不改变在桌子上的位置。

例如,袁世凯喜欢吃清蒸鸭。冬天几乎每顿饭都有这道菜。这只蒸鸭放在桌子上时,一定在中间。

袁世凯还有另一条饮食规则,几十年来一直保持不变。也就是说,每顿饭都必须有儿子陪伴。即使儿子们长大了,他们也不例外。

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对于他的儿子袁可定、袁可文等人来说,这不亚于一种痛苦的折磨。因为袁世凯吃饭时坐得很紧,从不说话也不笑,经常给儿子端菜。他不愿意不吃东西。

有一次,袁可文陪袁世凯吃饭的时候,明明已经吃饱了,他父亲带来了一个包子。袁可文不敢拒绝。因为“尊老爱幼”,老的给予,年轻的必须接受。否则,对老年人是不礼貌和不尊重的。